五花肉鹵制夾層鍋夾層鍋型號(hào) 可傾夾層鍋

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品牌：	重諾
400：	400L
500：	500L
600：	600L
單價(jià)：	10.00元/臺(tái)
起訂：	1 臺(tái)
供貨總量：	100 臺(tái)
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起 30 天內(nèi)發(fā)貨
所在地：	山東濰坊市諸城市
有效期至：	長(zhǎng)期有效
最后更新：	2018-12-03
瀏覽次數(shù)：	503

公司基本資料信息

山東省諸城市重諾機(jī)械有限公司
[誠(chéng)信檔案]
聯(lián)系人王晶玉(女士)
會(huì)員 [當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
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地區(qū)山東-濰坊市-諸城市
地址山東省諸城市密州街道駐地

產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

五花肉鹵制夾層鍋夾層鍋型號(hào) 可傾夾層鍋肥瘦相間的五花肉可以做成許多種菜，比如梅菜扣肉、紅燒肉、粉蒸肉等等，也可以包在粽子里做成美味的肉粽，五花肉通常的做法是蒸煮或者鹵制，傳統(tǒng)的大鍋燒柴蒸煮已經(jīng)被夾層鍋逐漸代替了，夾層鍋有受熱面積大、液料沸騰時(shí)間短、加熱均勻、熱效率高、加熱溫度容易控制的特點(diǎn)。我們公司生產(chǎn)的夾層鍋可以根據(jù)客戶的要求加工生產(chǎn)，還可以加保溫層，材質(zhì)是硅酸鋁，保溫層有著減少熱量流失，防止?fàn)C傷，改善工作環(huán)境的作用。所以在客戶采購(gòu)?qiáng)A層鍋，尤其是導(dǎo)熱油夾層鍋時(shí)，我們都會(huì)建議加保溫層。

五花肉鹵制夾層鍋夾層鍋型號(hào) 可傾夾層鍋特點(diǎn)
1、以一定壓力的蒸汽為熱源，受熱面積大、熱效率高、加熱均勻；
2、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制；
3、配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；
4、碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低；
5、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；
五花肉鹵制夾層鍋夾層鍋型號(hào) 可傾夾層鍋注意事項(xiàng)
1、投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開(kāi)“底部球閥”，然后再打開(kāi)“進(jìn)氣閥”，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥”，當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的“工作壓力”時(shí)，調(diào)定“安全閥”，使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值”時(shí)，自動(dòng)放氣，此時(shí)可關(guān)閉“進(jìn)氣閥”停止供汽。
2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開(kāi)“進(jìn)氣閥”，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí)，關(guān)閉“進(jìn)氣閥”。打開(kāi)排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式（含立式攪拌）夾層鍋，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)出卸料。至此，既完成一次作業(yè)。
3、每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)開(kāi)啟“排污閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過(guò)大，則應(yīng)檢查“阻汽排水器”（疏水器）是否發(fā)生故障，以*保*熱交換的正常進(jìn)行，以免延長(zhǎng)操作時(shí)間，影響工效。
4、為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。
5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤(rùn)滑脂。

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