火腿腸高溫高壓殺菌鍋臥式水浴式滅菌鍋很多人熬夜加餐會選擇方便面配火腿腸，既方便又美味，火腿腸在除長期拿都會進(jìn)行嚴(yán)格的高溫殺菌，重諾機(jī)械特別推出火腿腸專用殺菌鍋，具有操作方便、殺菌徹底等特點(diǎn)，完全達(dá)到商業(yè)無菌狀態(tài)。

火腿腸高溫高壓殺菌鍋臥式水浴式滅菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

罐內(nèi)溫度相當(dāng)穩(wěn)定，熱分布均勻，為了*保*罐內(nèi)噴口的熱量分布均勻，熱水噴淋系統(tǒng)在設(shè)備內(nèi)每一個托盤的死角上都設(shè)有一系列的噴嘴，使罐內(nèi)的溫度在殺菌的過程中保持穩(wěn)定的狀態(tài)，從而減少F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。

火腿腸高溫高壓殺菌鍋臥式水浴式滅菌鍋重諾殺菌鍋，用高溫加高壓滅菌，不僅可滅死一般的細(xì)菌、真菌等微生物，肉制品滅菌鍋質(zhì)量*保*，對芽胞、孢子也有殺滅效果，是可靠、應(yīng)用普遍的物理滅菌法。主要用于能耐高溫的物品，如馬口鐵、金屬類、玻璃、軟包裝、真空包裝食品等。