臥式殺菌鍋 高溫燕窩殺菌釜燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有許多微量元素對(duì)身體有好處，不管是男女老少都很適合吃，但是像是這些產(chǎn)品保存方法實(shí)在是讓人很頭疼的一件事情，但是有了我們的殺菌鍋一切就都好說(shuō)了，臥式殺菌鍋通過(guò)高溫燕窩殺菌釜的殺菌，燕窩能達(dá)到一年的保質(zhì)期，而且燕窩多采用的是玻璃瓶包裝的，所以需要采用噴淋式殺菌。

臥式殺菌鍋 高溫燕窩殺菌釜1若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。

2若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

3若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，水浴殺菌鍋，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

4若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，臥式殺菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。

5若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

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