真空包裝機是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。外抽式真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，當即自動封口。對某些松軟 的食品，經(jīng)全自動真空包裝機包裝后，可縮小包裝體積，便于運輸和貯存。

真空包裝機原理是以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合薄膜為包裝材料，對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、化學(xué)藥品、電子原件、精密儀器表、稀有金屬等進行真空包裝或真空抽氣包裝。

食品真空包裝機設(shè)備廠家袋針對裝產(chǎn)品主要包含常規(guī)雙室擺蓋式、滾動式真空包裝機、拉伸膜包裝機、以及給袋式真空包裝機為主。